Osaka est une ville directe, vivante, sans filtre. Ici, tout est plus bruyant, plus spontané, plus décontracté que dans d’autres grandes villes japonaises. On y ressent immédiatement une énergie différente, moins codifiée, plus humaine.
La ville est souvent considérée comme la capitale culinaire du Japon. Street food omniprésente, okonomiyaki, takoyaki, restaurants animés à toute heure. À Osaka, manger est un acte social, joyeux, parfois excessif, toujours sincère. On mange bien, beaucoup, et sans prétention.
Osaka se distingue aussi par son état d’esprit. Les habitants sont réputés pour leur sens de l’humour, leur franc parler et leur convivialité. La ville assume pleinement son côté populaire et ne cherche pas à se lisser. Elle préfère l’authenticité à l’image.
Osaka n’est peut être pas la plus belle ville du Japon au sens classique, mais elle est l’une des plus attachantes. Une ville qui ne se contemple pas, mais qui se vit, pleinement, avec une énergie contagieuse.
